Životinje

Uzgoj mliječnih koza: obilježja izbora i glavne značajke favorita

Pin
Send
Share
Send
Send


Kozja - nepretenciozna, uredna, vrlo zgodna i profitabilna životinja za kućanstvo. Naravno, ona treba uvjete zatočenja, brige i pažnje, čak i ispunjenja nekih hirova, za koje će vlasniku platiti stostruko. Ljekovito mlijeko, ukusno meso - to je ono što su mliječne koze. Uzgoj njih je mukotrpna stvar, ali jednostavna, brzo se vraća. Cijena hrane, uređaj za odlaganje je mnogo manji od krave. Lako je brinuti se za njih, vrijeme nije potrebno puno. Gledanje koza je zabavno. Djeca se vole igrati s djecom - ovo je pravi cirkus kod kuće.

Hrana za koze i lijek

Kozje mlijeko je hranjivo i dijetalno, analogno ženskim dojkama. U njoj su, u usporedbi s kravljim proteinima, soli kalcija i fosfora „građevni materijal“ kostura i zuba, to je deblji i, što je najvažnije, hipoalergeni. Dakle, nema boljeg proizvoda od kozjeg mlijeka, za djecu - umjetne, za ljude koji su alergični na kravu. U starim vremenima, kada nije bilo mješavina, kojima se dojenčad sada hrani bebe, bebe se zalijevaju kozjim mlijekom. Stariji ljudi koji imaju problema s probavom hrane također govore pozitivno o njemu. Terapija životinja (liječenje uz pomoć životinja) preporuča dobivanje koze onima koji pate od hipertenzije, guše i kolelitijaze. Mlijeko i komunikacija s kućnim ljubimcem mogu izliječiti te bolesti.

Za primjer o korisnosti koza ne idu daleko. Sjetite se Robinsona. S kozama je bio pun, obučen i obučen, komunikacija s njima razvedrila je mnogo godina samoće u stranoj zemlji. Mliječna koza se tradicionalno naziva “siromašna krava”. No, u posljednjih nekoliko godina, kozje mlijeko se cijeni skuplje od kravljeg mlijeka, štoviše, rijetko se može naći u prodaji.

Brojno pleme

Koze - jedna od prvih domaćih životinja s dugogodišnjim iskustvom u službi čovjeku - 9000 godina. Prema produktivnom smjeru, podijeljeni su u 5 skupina: vuna, pahuljica, meso, mliječni proizvodi i mješoviti proizvodi (vuna, puh, meso i mlijeko). Na svakom kontinentu postoje predstavnici malih plitkih plemena za različite svrhe. U jugoistočnoj Aziji uglavnom se uzgajaju koze za meso, a planine Altai obasipaju padine. U Europi se uglavnom uzgajaju pasmine mliječnih koza. Oni ne sadrže samo populaciju za mlijeko i za pripremu proizvoda iz njega. Postoji mnogo farmi koza koje opskrbljuju sirovine poduzećima prehrambene industrije. Za druge, specijalizacija je uzgoj koza za prodaju. Eksperimenti odabira nastavljaju poboljšavati kvalitetu mlijeka i konstituciju životinja, kako bi se uzgajale nove pasmine.

Razmislite o pasmini mliječnih koza - najproduktivnijih i više prilagođenih hladnim zimama, a ne afričkim nubijskim kozama. To su Zaanen, Toggenburg, Alpine (švicarski, francuski, britanski), Megrelian i Gorky mliječnih koza. Fotografija svakog predstavnika popraćena je popisom znakova izvana, svojstvom produktivnosti.

Eksterijer saanenske koze

Izgled je uzorak mliječne koze. Konstitucija je gusta ili gusta, greben (kostur) je jak s umjereno razvijenim mišićima. Koža je jaka i mršava, prekrivena okom bez donje podlage. Glava je suha prosjek, komolya, uši "rog" usmjerena naprijed i malo u stranu. Vrat je dug, ponekad ponekad s "naušnicama". Tijelo je duboko, dugo, dovoljno široko. Noge snažne, ispravno postavljene. Kopita svijetlo žuta. Odijelo je bijelo. Na koži ušiju, vime je ponekad crna pigmentacija u obliku mrlja. Dobra kugla ili vimena u obliku kruške s dobro razvijenim bradavicama.

Dojenje do 330 dana u godini. Mlade koze kontinuirano se muzu nekoliko godina. Mlijeko se dobiva od 600 i više litara za laktaciju s najmanje 4% mliječne masti. Rekord od 3507 litara još nije poražen. Mliječne koze moraju se držati podalje od proizvođača koza, inače će mlijeko imati neugodan okus i miris.

Zaanenski koze su plodne, brze i izdržljive. U nedostatku blisko povezanog premaza, pedigree osobine se prenose na potomstvo u cijelosti.

Koze iz Toggenburga

U 18. stoljeću, švicarska je vrsta nacionalnog odabira stvorila švicarsku pasminu koza. Sljedeća tri stoljeća, kao rezultat križanja ove pasmine s predstavnicima lokalnih pasmina u različitim zemljama, uzgajane su smeđe češke, plemenite Toggenburg, britanske togenburgburgske koze. Po prvi put u Rusiju su početkom prošlog stoljeća došle koze s jednim kozom u Rusiji.

Vanjski izgled pasmine odlikuje smeđe odijelo, ali postoje i točkaste životinje. Toggenburgske koze prepoznatljive su po izrazito bijelim oznakama: 2 trake paralelne s njuškom, rub ušiju na rubovima, donji dio repa i noge od kopita do skočnog zgloba također su bijele. Konstitucija je jaka i suha, tijelo je harmoničnog oblika s visinom u grebenu od 0.6 m. Izdužena glava na dugom vratu. Ravan, ravan profil. Toggenburgske koze su rožnate, koze s rogovima, ali ima i bez rogova. Ravna leđa, ispupčena rebra. Udovi snažni, umjerene duljine, pravilno postavljeni, snažni, jaki papci. Sacrum je širok, vime je veliko. Kosa je svilenkasta, na leđima i bokovima raste do 20 cm, a proizvođači težine do 70 kg, za kraljice do 55 kg.

Toggenburg pasmine koze plodne (u potomaka djece obično 2-3), lako aklimatizirati na zimske i planinske uvjete, preferira hladnoću i hlad u ljetnim mjesecima, ali zahtjevna na dijeti, koja određuje okus mlijeka.

Dojenje do 300 dana godišnje. Mlijecnost pri prvoj kozji od 500 l, uz naknadno janjenje, prinos mlijeka raste do 1000 l bez smanjenja volumena zimi. Mliječna mast 3-4%. Sir izvrsnog okusa.

Alpske koze

Uzgoj životinja ove pasmine počeo je u planinskim predjelima Švicarske metodom nacionalne selekcije. Potom je nastavljen izbor u Francuskoj i Engleskoj. Švicarske alpske koze dovele su tamo i ukrstile s najboljim lokalnim pasminama.

Zajedničke "alpske" značajke

Velike životinje: u dobi od 4 godine koza je u grebenu, visina joj je 76 cm, težina 61 kg, koza 81 cm i 77 kg. Vrat je dug, glava je suha s uspravnim ušima, profil je ravan. Postoje napaljeni i napaljeni. Produktivnost i plodnost mlijeka su visoke - od 1200 do 1600 litara mlijeka godišnje uz dobro hranjenje i povoljne uvjete, nekoliko djece u jednoj janjetini. Mlijeko je ukusno, masno (do 5,5%) i hranjivo (protein 3%).

Alpske koze nepretenciozne su u prehrani, brzo se prilagođavaju novim klimatskim uvjetima, postaju lideri u stadu (morate biti oprezni da ne obeshrabruju druge od hrane), da bi razumjeli, vlasnici su ljubazni, prijateljski raspoloženi. Alpine kozje mliječne pasmine su nezaobilazne u visoravnima - graciozni su i spretni, pravi "penjači" i dobivaju hranu za sebe gdje se krava ne uspinje, a do večeri će vlasniku donijeti mlijeko. Naravno, prinos će biti manji, ali što korisno, od ljekovitog bilja. Ove koze su također pogodne za odlaganje.

Megrelianska koza

U zapadnoj Gruziji, u Megreliji, mliječne koze u Megrelijskom nizinskom i planinskom uzgoju. Na ravnom terenu, stanovnici naseljenih područja zadržavaju vezanu i štalu životinju prvog tipa. Hrane ih žetvom povrća, otpadom od voća i povrća. Nizinske koze su male, prosječna težina matica visine 60 cm kod grebena 33-37 kg, veće i teže koze mlađe od 50 kg. Za 200 dana laktacije od koze, svaki put se daje prosječno 300 l mlijeka, rekorderi daju 750. Svaka plodnost je niska: samo 20 od 100 matica donosi 2 mlade koze, a ostatak jedan po jedan.

Planinske koze su veće od svoje braće, s jakom konstitucijom i grubim kosturom, masivnije. Masa koze do 50 kg, koze do 70 kg. Paše se na brdskim pašnjacima od proljeća do kasne jeseni, a zimi se spuštaju s vrhova u planinske doline, gdje se drže u travi. Produktivnost u prosjeku od 200 do 250 litara po polugodišnjoj laktaciji. Plodnost je mala - 110 djece od 100 matica.

Boja megrelijskih koza je bijela, crvena i siva. Kratka vuna. Sve životinje imaju dobro razvijene zakrivljene rogove u obliku slova S na blago izduženoj glavi, s bradama srednje duljine.

Megrelianske koze su otporne na bolesti. Premještanje ovih koza u druga područja poboljšat će izdržljivost i produktivnost lokalnih koza.

Uzgoj koza

Teško je naći odrasle čistokrvne koze po plemenu i za njih će biti skupo plaćati. Možete ići drugim putem - odabrati koze i koze iz pedigre roditelja na različitim farmama, slijedeći najvažnije pravilo - zabranu bliskog uzgoja. Najpouzdaniji je kontakt s uzgajivačima koza. Ne zaboravite dobro staro pravilo: skupo i slatko, a ako je jeftino - znate, "trik" možda neće raditi.

Pregledajte kozara i kozju-majku - njihovi rodoslovni znakovi moraju biti očiti. Provjerite riječi prodavača o visokoj produktivnosti maternice u praksi - neka vam daju kozu u vašoj prisutnosti. Probajte okus i miris mlijeka.

Neprikladna djeca iz janjenja, u kojima ih je bilo više od dva. Posebna pozornost na budućeg proizvođača. Jarac u plemenu mora biti bez rogova. Provjerite razvoj genitalija djece.

Saznaj od prodavatelja kako se hrani. Važno: prije dva mjeseca majčino mlijeko od kozjeg mlijeka mora biti njihova glavna hrana. Rast i razvoj ocjenjuju se prema težini, apetitu, izgledu, stanju kaputa i razigranosti predmeta prodaje.

I djeca su stigla na stalno mjesto pritvora. Ostatak (uspješan uzgoj) ovisi o pravilnom hranjenju i brizi za životinje.

Značajke i opće informacije

Pasmine koza u gospodarske svrhe dijele se u nekoliko skupina:

  • dolje,
  • vune,
  • shkurovye,
  • park,
  • meso,
  • mliječni.
  • Osim toga, tu su i pasmine mješovite orijentacije: mlijeko-mlijeko, mlijeko vuna, mlijeko-dolje.

U Rusiji, najčešće mliječnih pasmina. I to ne čudi. Kozje mlijeko nadmašuje kravlje mlijeko u brojnim pokazateljima, smatra se ljekovitim, a mnogo je lakše i jeftinije držati kozu u dvorištu.

Važno je! Sastav kozjeg mlijeka je blizak majčinoj dojci. Dječje formule na temelju toga smatraju se najboljima. Kozje mlijeko je hipoalergeno, ljudi koji pate od netolerancije na kravlji protein mogu ga popiti. Bolje se apsorbira i manje iritira želučanu sluznicu.

Razlike mliječnih pasmina

Mliječne koze razlikuju se od svojih rođaka prvenstveno po tjelesnoj strukturi. Odlikuju ih:

  • veliki, konusni, otvoreni format (mesne pasmine su manje i više "kvadratne"),
  • tijelo koje se proteže od prsa do leđa,
  • široka, ravna, uvučena leđa u području sakruma,
  • kutne, izražene, ravne lopatice i ramena,
  • volumen prsnog koša, s dobro izraženim konveksnim, prilično dugim rubovima,
  • ravno s jakim kopitima, široko razmaknutim udovima,
  • svjetlo na vrlo tankom vratu,
  • zategnut i tanak
  • široka, duboka, bez opuštanja, širokog trbuha.

Važno je! Vrsta dlake i boja ovisi o pasmini, ali vjeruje se da su kratkodlake koze prikladnije za mlijeko.

Glavno obilježje mliječnih koza je veliko elastično vime u obliku zdjele ili zaobljene kruške, jasno vidljive sa strane, sprijeda i straga, bez brtvi i grubih, tvrdih dijelova.

Mliječne koze vimena izgledaju elastično i gusto.

Visoko produktivna mliječna životinja ima široke mliječne žile i bušotine. Koža na vimenu je tanka, gusta, elastična. Izdužene bradavice, usmjerene naprijed i sa strane, srednje ili velike, nakon mužnje, koža na njima se skuplja u plitkim naborima.

Kod koza drugih ekonomskih orijentacija, vime su male, trome, labave, ne mijenjaju se nakon povratka mlijeka, s kratkim grudima. Rastegnut, rastegnut, podijeljen u vimenu za vrijeme hodanja, bifurkiran, asimetričan ili se sužava prema stražnjem dijelu, prisutnost suviška je sranje i govori o niskoj produktivnosti.

Kako odabrati kozju mlijeka

Kupnja za osobni uzgoj ili za uzgoj koza kod kuće je problematična. Najprije treba proučiti posebnu literaturu s fotografijama i imenima pasmina, prikupiti informacije o prodavateljima, odlučiti o pasmini i željenoj vanjštini koze (veličina, prisutnost rogova, vrsta vune, boja).

Odabir životinje treba pitati vlasnika:

  • razlog prodaje,
  • dob i broj janjadi
  • posljednje vrijeme laktacije
  • koliko koza ima kozu koju je već donio (2-3 djeca janjetine po janjetu smatraju se dobrom plodnošću),
  • kako je nastavljeno porođaj, nakon koliko je dugo posteljica otišla,
  • u lansiranju koze ili ne, ako je tako, tko je otac buduće djece,
  • režim prehrane i prehrana (kod životinja koje su hranjene mlijekom tri mjeseca - dobar imunitet),
  • postoje li postupci za uništavanje helmita i parazita kože,
  • karakter (lako uzbudljiv, tjelesna koza može pružiti mnogo nevolja),
  • po cijeni.
Cijena odrasle koze ovisi o pasmini.

Cijene kozjih koza visoko produktivnih mliječnih pasmina (Zaanen, Alpine, Toggenburg, Lamancha) mogu doseći 20-30 tisuća rubalja. Cijena rijetkih za Rusiju nubijske koze počinje od 150 tisuća. Neukroćene koze mogu se kupiti za 1,5 - 5 tisuća rubalja.

Nakon primitka informacija od interesa, nastavite s inspekcijom:

  1. Provjerite opis eksterijera odabrane pasmine s izgledom životinje, pregledajte kozu sa svih strana. Zdrava koza izgleda veselo, snažno se kreće, izgleda živo i zabavno. Djeca su nemirna i znatiželjna.
  2. Procijenite veličine. Što je veća koza, to je mliječnost veća.
  3. Provjerite stanje vimena, kože. Sjajna, glatka vuna ne bi trebala biti filcana, objesiti se u dronjcima, sjajiti od ćelavih mjesta. Tanke kože, lako otgryvayuschaya na kukovima, ukazuje na čistoću pasmine. Debela koža i gruba vuna su svojstveni goveđim kozama.
  4. Šireći vunu, saznajte jesu li buhe, pijavice, krpelji ili druga "živa stvorenja".
  5. Obratite pozornost na stanje kopita, zglobova, nosnih sinusa, ušiju, očiju.
  6. Ako je posao sklopljen tijekom ljeta, bolje je odmah "testirati" kozu, nakon što je pomuzete. To će pomoći u poznavanju karaktera, veličini mlijeka, karakteristikama mužnje (zategnuto ili slabo vime). Kupnja vrlo mlade koze je zainteresirana za prinos mlijeka, dobivena od majke i sestara, ali bolje je ne kupiti kozu mlađu od dvije godine.
  7. Možete razjasniti dob gledajući u kozja usta. Na godinu i pol, dva stalna sjekutića probijaju koze. U dvije godine - sljedeće dvije. U dobi od tri godine, broj trajnih sjekutića doseže šest. U 4-5 godina svi su sjekutići trajni, u obliku širokih lopatica. Nakon što navrše šest godina, već se pojavljuju praznine između zuba. Do osam godina, zubi se brišu i ispadaju.
Specifični miris mlijeka pojavljuje se kada su koze slabe po sadržaju.

Vjeruje se da biste kupili kozu, trebali biste njuškati glavu između rogova. Ako nema specifičnog "kozjeg" mirisa, tada mlijeko neće mirisati. Zapravo, većina modernih mliječnih koza su pasmine bez mirisa., Karakterističan neugodan okus mlijeka pojavljuje se u slučaju nepravilnog hranjenja, njege, držanja koze zajedno s odraslom kozom.

Saanenska pasmina

Jedna od najvećih i najproduktivnijih mliječnih pasmina. Njegov pedigre je iz švicarskih koza, uobičajene u Zaanskoj dolini.

Važno je! Zaanesky koza pripada svjetskom postignuću - 3 507 kg mlijeka godišnje.

Značajke pasmine:

  • vimena u obliku kruške s dobro razvijenim bradavicama,
  • snježnobijele, rijetko boje slonovače, kratke i debele vune,
  • postavite velike uši
  • visina grebena do 80 cm
  • prosječne težine koza 50-60 kg, koze do 110 kg,
  • dobar prinos mesa "kruh" kategorija
  • mlijeko bez masti s udjelom masti do 4,5%,
  • rani pubertet
  • visoka plodnost: 2-3 dječja koza
  • izvrsna proizvodnja mlijeka nakon trećeg janjenja (do 6 litara dnevno, oko 1000 litara godišnje),
  • Ječam koze ne prestaju mužu dvije ili više godina.
Zaanenske koze čine glavnu stoku na farmama.

Zaanensky koze su nepretenciozan u sadržaju, ali ne toleriraju vruće vrijeme. Prosječno trajanje života je 8 godina, ali neki pojedinci žive do 15 godina. Gen za proizvodnju mlijeka prenosi se od oca. Ako je obična koza križana sa zaanenskom kozom, tada će u 80% slučajeva prinos potomstva biti blizu prinosa zaanenskih koza.

Megrelijanska pasmina

Megrelijci - doseljenici iz južnih područja Gruzije. Razlikuju se u velikim rogovima, srednja brada. Megrelijanska vuna prilično je gruba za mliječne koze. Boja može biti bijela, chaly, svijetlo siva.

Ekonomska obilježja pasmine:

  • prosječna živa masa koza: 45 kg,
  • težina koza: 55-60 kg
  • visina grebena do 70 cm
  • prinos mlijeka 400-800 litara godišnje,
  • prosječna plodnost.

Poznate gruzijske vrste sira, sira, svježeg sira proizvode se od mlijeka koza Mingrelija, koje se odlikuju visokim udjelom masti i izvrsnim okusom.

Megrelijanske koze nepretenciozne su i zahvalne za dobru njegu.

Megrelijanske koze posebno su cijenjene zbog visoke vijabilnosti i imuniteta, mogućnosti zadržavanja većine godine na paši. Kada kupujete treba uzeti u obzir njihove topline ljubavi, koze ne toleriraju hladno.

Toggenburgska pasmina

Порода выведена швейцарскими заводчиками на основе местных пород для производства высококачественных сортов сыра.

Тоггенбургская порода коз используется для получения высококачественного молока.

У тоггенбурских коз:

  • средние размеры (высота в холке 60-70 см, живой вес матки от 40 до 50 кг, самца: 70-80 кг),
  • шелковистая, мягкая, длинная шерсть, закрывающая ноги до коленных суставов,
  • ravna, izdužena, glava bez rogova s ​​velikim, uspravnim ušima,
  • prilično kratke noge
  • 400-1000 litara mlijeka sa sadržajem masti do 3-4%, visokim sadržajem bjelančevina (visoke zalihe zadržane su zimi),
  • očekivano trajanje života: 7-8 godina,
  • glavna boja smeđe boje različitog zasićenja,
  • na njušci, vrhovi ušiju, na repu, a donji dio udova su bijele oznake.

Toggenburgske koze osjećaju se sjajno u središnjoj Rusiji, u Sibiru, na Dalekom istoku. Često se koriste za poboljšanje proizvodnje mlijeka i aklimatiziranje drugih pasmina.

Ruski bijeli

Domaća, spontano uzgojena pasmina još uvijek nije službeno priznata zbog velike varijabilnosti obilježja pasmine. Uzgajan križanjem lokalnih i zaanenskoy pasmina. Najčešće se nalaze u središnjim i sjeverozapadnim područjima Ruske Federacije.

Životinje nacionalne pasmine su različite:

  • bijele boje, ali postoje i bijele osobe s crnim, sivim ili smeđe-crvenim opeklinama,
  • mala izdužena glava s malim, ravnim ušima, velikim rogovima u obliku polumjeseca, zakrivljena prema dnu i natrag (odsustvo rogova ne smatra se defektom pasmine; u populaciji ima približno jednak broj rogatih i bez rogova),
  • srednje veličine (koza teži 40-50 kg, koza teži 55-75 kg, iako postoje i divovske koze s živom težinom od 95 kg),
  • ravno orijentirane grudi,
  • blago povišena sapnica
  • prosječni prinos mlijeka (500-600 litara godišnje) i visok sadržaj mlijeka od 4-5%,
  • visoka plodnost i prebrzina,
  • nepretencioznost u održavanju, prilagodba ruskim klimatskim uvjetima,
  • dovoljno dug život (10-12 godina),
  • može biti dugokosi i kratkodlaki.

Zanimljivo! Kože bijelih ruskih koza koriste se za proizvodnju visokokvalitetne kože.

Gorki

Ova pasmina mliječnih koza nastala je kao posljedica križanja ruskih bijelaca i zaanenskog. Ženke i mužjaci imaju prilično kompaktne veličine i malu težinu - od 35 do 60 kg. Posebnost gorkog pasmine - trajanje laktacijskog procesa je više od 280 dana godišnje.

Pasmina koza Gorky je vrlo zaslužna i nije mučna o sadržaju.

Gorky - vrlo visokoprinosne koze, koje imaju dobre reproduktivne kvalitete. Za 1 put mogu proizvesti otpad od 2 do 4 djece.

Prosječna količina mlijeka po danu je oko 4-5 litara mlijeka s udjelom masti od 4 do 5,5%.

Imaju kratku kosu i malu poddlaku, a za jednu sezonu možete odrastati od 250 do 300 grama.

Gorky koze su nepretenciozan u uvjetima održavanja i ne trebaju veliki broj skupe hrane. Imaju tanku, ali izdržljivu kožu, koja se može koristiti za šivanje odjeće, obuće, izrade rukavica, pojaseva itd.

Toggenburskaya

Domovina ove pasmine mliječnih koza također se nalazi u Švicarskoj. Pojavio se kao rezultat prelaska saanenskih koza s drugim pasminama. Podijeljena je u 3 podvrste: smeđa, britanska i češka.

Voćke Toggenburg koze imaju prosječnu dužinu i uglavnom smeđu boju (zastupljene su mrlje). Pasminu možete odrediti po karakterističnim bijelim prugama na licu i istoj boji nogu i rubova ušiju. Razlikuju se po vrlo kompaktnoj veličini i maloj težini - od 45 do 55 kg kod žena i od 60 do 70 kg kod muškaraca.

Njihovo razdoblje laktacije je dugačko - od 240 do 300 dana godišnje.

Na dan, ove koze daju 4-7 litara mlijeka, sa sadržajem masti ne manjim od 4%.

Za 1 janjenje, ženka proizvodi 2-3 djece.

alpski

Korijeni ove pasmine koza nalaze se u Švicarskoj, nešto kasnije počeli su se izvoziti u Veliku Britaniju i Švicarsku kako bi se poboljšale mliječne kvalitete lokalnih koza. Oni imaju nekoliko sorti dobivenih kao rezultat križanja.

Boje alpskih koza mogu biti najrazličitijih boja - od čiste bijele ili crne do točkaste ili crvene. Njihova dlaka je kratka, bez izražene donje poddlake.

Alpska pasmina koza

Imaju dugo razdoblje dojenja - od 260 do 300 dana u godini.

Dnevni unos mlijeka je visok i kreće se od 5 do 8 litara mlijeka dnevno, koji ima sadržaj masti od najmanje 5%.

Za jednog potomka ženka može proizvesti više od dvoje djece.

Ove životinje su poznate po svojoj vedroj prirodi, otpornosti na bolesti, vremenskim uvjetima, kao i snažnoj privrženosti vlasniku. Oni vole biti u društvu vlastite vrste, ali često postoje sukobi između njih.

Češka smeđa

Ove koze su prilično velike. Ženke imaju težinu od 55 do 70 kg, a mužjaci od 65 do 75 kg. Njihova je kosa kratka, ima crvenkasto-smeđu nijansu s karakterističnim tankim točkama na trbuhu, leđima i nogama.

Češka pasmina koza, uz visok prinos mlijeka, također se razlikuje po mogućnosti dobivanja dijetetskog mesa

Osim toga, njihovo meso se smatra dijetetskim proizvodom, ima visoke kulinarske kvalitete.

Odlikuju se visokim udjelom mlijeka, 1 odrasla ženka dnevno može donijeti od 4 do 7 litara mlijeka sa sadržajem masti većim od 4,5%.

Životinje ove pasmine otporne su na bolesti, kao i na učinke mokrog, vjetrovitog ili hladnog vremena. Ženke su plodne, a za 1 janje može se roditi od 2 do 3 djece.

Ove koze bile su podijeljene u Španjolskoj preko afričkih i europskih koza. Imaju dobre reproduktivne i mliječne pokazatelje.

Tijekom dana jedna ženka može dati od 4 do 8 litara mlijeka, čiji je sadržaj masti od 3,5 do 6%.

Pasmina koza Lamancha

Lamanche koze su minijaturne i imaju malu težinu - od 35 do 45 kg kod žena i od 50 do 60 kg kod muškaraca. Karakteristična značajka ove pasmine je kratki kaput crvenkasto-zlatne boje s crnim točkicama na stražnjem dijelu tijela, nogama i prugama na glavi.

Poboljšanje doma kod koza

Prije nego što kupite kozu, morate opremiti stan za to, zalihe hrane. Prostor za čuvanje koza mora biti suh, čist, ne zagušljiv i bez propuha. Ljeti se koze šalju u kozje kućice samo preko noći, tijekom dana trebaju stalno biti na ulici. Zimi je potrebno održavati temperaturu koja nije niža od + 7 ° C, a ako je koza u vrtu s djecom, ne manje od + 10 ° C. U ekstremno hladnim uvjetima, koze ponekad šiju posebnu odjeću kako bi zaštitile vime od hladnoće. Ili, ako to dopuštaju uvjeti, možete pokupiti koze u toplijoj sobi, na primjer, krošnjama ili trijemu kod kuće.

Općenito, ove životinje nisu jako uplašene od hladnoće, ali mraz, u kombinaciji s vlagom može uzrokovati bolesti. Dakle, kozje meso treba unaprijed izolirati i opremiti. Unatoč hladnom vremenu, zimi je također potrebno uzeti koze van, ali samo u mirnom vremenu, i na temperaturi ne nižoj od -12 ° C.

U slučaju kada je u kozjim jastucima mnogo heteroseksualnih odraslih koza, potrebno je za njih organizirati odvojene olovke, ako se, naravno, planira stroga kontrola njihove reprodukcije. Visina olovke je 130-150 cm, uzimajući u obzir da koza lako može preskočiti donju pregradu. Dno olovke je samo šetalište.

Njega mliječnih koza

Preporučljivo je držati koze odvojeno od drugih životinja kako bi se izbjegla infekcija s ušima ili crvima. Vuna zahtijeva dobru njegu - otirači i izmet kontaminirani izmetom redovito se skraćuju. Ako životinja ne hoda mnogo, kao što je to obično slučaj zimi, njezina kopita počinju rasti, a onda, kada hoda, koza osjeća akutnu, jaku bol. Ljeti možete pronaći izlaz - dovoljno je pustiti kozu na asfaltno područje, a kopita će se izoštriti. Zimi ih treba ukloniti oštrim nožem ili posebnim štipaljkama. U isto vrijeme morate biti vrlo oprezni da ne dirate životno mjesto.

Kućno čišćenje treba obavljati svaki dan. Uz pomoć lopate ili nekog drugog prikladnog alata potrebno je ukloniti gnoj, ostatke hrane koje koze nisu pojele. Stelja se svakodnevno mijenja. Morate osigurati da je svaki dan u sustavu navodnjavanja čist, svjež, ali ne i hladna voda. Kada je mraz ugrijemo, a tek onda damo koze.

Posebni zahtjevi i hrana. Nemojte hraniti koze iz pocinčanog posuđa. Koze često mijenjaju svoje preferencije. Stoga je moguće da ono što je prošlog tjedna jela s užitkom nije ni mirisala. Mogu se hraniti žitom, sjeckanom repom, krumpirom, mrkvom, bundevom, sijenom. Također možete napraviti kaša - neke od sirovog ili kuhanog povrća pomiješane su sa žitaricama ili mekinjama i malom količinom vode. Također, koze su sretne da pasu, ali ih obična trava ne privlači uvijek, često grizu koru i lišće voćaka. Stoga, ako ne želite dobiti operativnu štetu na vašem vrtu, najbolje je da koze držite na uzici.

Lamancha (Lamancha)

Pasmina Lamancha je američka koza s egzotičnim izgledom i vrlo malim ušima. U La Manchi se razlikuju dvije vrste slušnih školjki: uho vilenjaka s spuštenim ili povišenim vrhom i duljinom hrskavice do 5 cm i vrlo malim "osušenim" ušima žutice do 2,5 cm.

Karakteristične značajke opisane u standardu pasmine:

  • velika veličina, snažan tip tijela,
  • visina matica kod grebena je do 75 cm, prosječna živa masa je 60-65 kg, mužjaci do 95 cm, težina do 100 kg,
  • ravna njuška
  • kratka ravna vuna,
  • mnogostrukost (do 4 djece po janjadi),
  • visoka mliječnost (do 8 litara masti, ukusno mlijeko dnevno),
  • boja varira i standard nije naveden,
  • dugovječnost (koze žive u prosjeku od 14 do 17 godina),
  • miran, nježan, uravnotežen karakter,
  • izdržljivost, nepretencioznost, nedostatak specifičnog mirisa.

Nubijska pasmina

Jedini razlog zašto nubijske koze nisu rasprostranjene na ruskim farmama je njihova visoka cijena. Proizvodne osobine ovih visokih životinja s izduženim tijelom su visoke, a njihov izgled je osobit:

  • visina grebena do 90 cm
  • prosječna živa masa kraljica 55-60 kg, mužjaci: 90-130 kg,
  • glava je mala, s karakterističnim "rimskim" nosom s lopovom, velikim ušima, malim rogovima ili bez njih,
  • vrat je vitak, visok, s izrazitom poprečnom šupljinom,
  • noge su duge, tanke,
  • vuna je kratka, sjajna,
  • odijelo je crno, bijelo, smeđe, crveno, točkasto.
Nubijsku djecu odlikuje živahna dispozicija i ljubav prema nevaljalosti.

Koze donose 3-4 djece dva puta godišnje. Dajte godinu dana do 900 litara mlijeka sa slatkim mirisom, nježnim okusom. U američkom službenom standardu, sadržaj mliječne masti iznosi 4,5-5%, neki izvori povećavaju brojku na 8%.

Životinje su snažne, pokretne, lako se uzbuđuju, često šuškaju i krmu. Nemaju poseban miris. Koze ne mirišu ni tijekom parenja. Meso je mekano, sočno.

Kamerunska pasmina

Kamerunske koze su patuljaste pasmine. Koze s gustom valovitom kosom, malom bradom, zabavnim kratkim repom i zakrivljenim rogovima često se nalaze u stanovima kao kućne životinje, ukrašene mini zoološkim vrtovima.

Obično, težina maternice ne prelazi 15 kg, a koza - 25, ali unatoč malim dimenzijama koze može donijeti znatan prihod. Nezahtjevne bebe za jedan okot donose od 2 do 4 djece. Po danu dajte do jedne i pol litre masnog, ukusnog mlijeka bez mirisa.

Kamerunske koze daju vrlo ukusno i punomasno mlijeko.

Kamerunsko kozje mlijeko poznato je po svojoj sposobnosti da dugo ne bude kiselo. Može se čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Prinos koza traje do kraja života, u prosjeku 12-15 godina. Za izvrstan okus, također se cijeni meso.

Speckled german German

Njemačka šarolika koza uzgaja se na temelju lokalnih njemačkih i smeđih alpskih pasmina. Od roditelja je naslijedila svjetlo smeđu, čokoladnu, tamno smeđu boju s karakterističnom tamnom prugom koja se proteže duž grebena i kratkom, glatkom dlakom. Boja trbuha i udova varira od svijetlog do tamnog lana. Dopuštena je prisutnost i odsutnost rogova.

Standard pasmine registriran je 1928. Predstavnici pasmine:

  • visina koze u grebenu 80-90 cm, koze - 70-80 cm,
  • živa težina ženke je 55-75 kg, mužjak je do 100 kg,
  • izvrsna mnogostrukost
  • mirno, prijateljski.
Njemačke koze su nepretenciozne i prikladne za održavanje.

Koze nezahtjevne do hrane i sadržaja, prilagođene su umjerenoj i oštro kontinentalnoj klimi, dobro podnose mraz, obdarene odličnim imunitetom. Godinu dana koza daje 850-1000 litara mlijeka sa sadržajem masti od 3,2-3,5%.

Pješčane koze razlikuju se po obliku vimena i urezima pogodnim za ručno i strojno mužnju, zbog čega se često uzgajaju na industrijskim farmama.

Češka smeđa

Češka smeđa ili kratkodlaka koza registrirana je 1970. godine. Kod životinja s aristokratskim izgledom, izdužene uske njuške, male uspravne uši. Boja je crno-smeđa s uzdužnom crnom prugom koja se proteže po cijelom tijelu, između ušiju je potreban crni trokut.

Koze imaju veliko, mekano, bezoblično, presavijeno vime nakon mužnje, što omogućuje da se koza ne samo ručno nego i pomoću strojeva za mužnju. Zbog visokog postotka rođenja hermafrodita i male populacije, kratkodlaki koza pripada rijetkim pasminama. Često se koristi u uzgoju kako bi se poboljšala proizvodnja mlijeka.

Češke koze imaju prijateljski, ljubazni karakter.

Ekonomska svojstva pasmine su prilično visoka:

  • prosječna živa masa koza je oko 50 kg, koza - 70-85 kg,
  • koze u grebenu dosežu 65-75 cm, mužjaci 70-80 kg,
  • 1-2 koze donose se za janjce koze,
  • za godinu daju 800-1000 litara mlijeka slatkastog kremastog okusa bez specifične arome, sadržaja masti od 3,5-4,5%.

Koze brzo postaju vezani za vlasnika, veseli, energični, spremni zaštititi krdo, lako se sjećati nadimaka i jednostavnih naredbi. Savršeno su prilagođeni uvjetima gorja, dobrih krava, ljubavi slobodnog dometa, ali ne podnose toplinu i jako pate od letećih insekata koji sišu krv.

Video: Kako odabrati kozje mlijeko

Izbor pasmine mliječnih koza bez mirisa vrlo je odgovorna stvar. Nakon što ste se odlučili za pasminu, ne zaboravite obratiti pozornost na vanjsko stanje životinje, njenu njegu, razigranost, apetit, stanje vimena, itd. Najbolje je osobno upoznati vlasnike pedigree djece i gledati njihove roditelje, posebno količinu mlijeka rodovnice na dan. To će štititi od stjecanja pacijenta ili neproduktivne mliječne koze.

Bolesti koza

Koze su često predmet bolesti. To se obično događa s nedovoljnom njegom, nepravilnim hranjenjem, slabo opremljenim djetetom. Kod prvih simptoma zdravstvenih problema potrebno je izolirati bolesnu kozu, ali je moguće da će preventivne mjere biti potrebne i zdravim pojedincima. Samoliječenje je potpuno isključeno! Samo iskusni veterinar može točno odrediti vrstu i prirodu bolesti, propisati liječenje. U suprotnom, rizik od smrti životinje nije isključen.

Uzmite u obzir najčešće bolesti koza i njihove uzroke.

  1. Infekcija crvima. Razlog je ispaša na prljavim pašnjacima, gdje se druge životinje pasu, neblagovremena zamjena stelje ili čišćenje fekalija, prljave vode.
  2. Mastitis. Razlog je nepravilna briga za vime, nepotpuno pumpanje mlijeka, odgađanje ili preskakanje mlijeka.
  3. Trovanje hranom. Razlog je hranjenje istodobno s takvim hranilima da je nepoželjno kombinirati, fermentirati, prljavu hranu, koristiti ukiseljenu hranu, prljavu vodu.
  4. Ozljede. Razlog - sama koza je aktivna životinja, voli trčati, skakati. Stoga je potrebno ukloniti sve opasne predmete, kako opremiti kozje štaglje, a onda će se rizik od ozljede svesti na minimum.
  5. Bolest kopita Razlog - pogrešni uvjeti, ozljeda, kašnjenja u brušenju papaka.

Mliječne pasmine koza. Kratak opis

Osim mliječnih pasmina koza, tu je i meso, vuna, miješana i lisnata. Ove pasmine daju vrlo malo mlijeka, tako da ako je Vaš cilj održavanje mlijeka koza, morate se upoznati s tim što su pasmine mliječnih koza. Neki od njih još nisu u Rusiji, ali njihova neposredna pojava nije isključena. Osim toga, znanost ne stoji mirno, stalno provodi uzgoj, križanje, za produktivnije pasmine životinja. Dakle, koje vrste mliječnih koza postoje:

  • Saanen,
  • toggenburgskaya,
  • alpski,
  • Gorky,
  • Megrelian,
  • Nubijski.

I to nisu sve pasmine. Svaki od njih daje određeni broj litara mlijeka godišnje, međusobno se razlikuju po težini, visini i boji.

Zaanenskaya - nesporni lider u proizvodnji mlijeka. Životinje se razlikuju po boji bijele dlake, prilično velikoj veličini. Za dojenje u mogućnosti dati od 800 do 1200 kg mlijeka. Dovoljno zahtjevno na kvalitetu hrane, može se slabo aklimatizirati.

Toggenburg - daje od 500 do 1000 kg mlijeka po laktaciji. Boja životinja, u pravilu, predstavljena je svim nijansama smeđe. Dobro aklimatizirana, dobro podnošljiva hladnoća može patiti od vrućine. Zahtjevni uvjeti pritvora.

Alpine - za laktaciju, u prosjeku, daju od 700 do 950 kg mlijeka. Boja je varirala. Dobro se aklimatizira u različitim klimatskim uvjetima. Nezahtjevno hranjenje. Nemojte predstavljati veliki problem sa sadržajem.

Gorky - za razliku od prethodnih pasmina, čija je domovina Švicarska, pripada ruskim pasminama. Dobar je osjećaj u gotovo svim klimatskim područjima Rusije. Boja je obično bijela, rjeđe se nalaze sive koze ove pasmine. Продуктивность несколько ниже, чем у западных сородичей и составляет от 450 до 650 кг молока за лактацию, однако при соответствующих условиях содержания и оптимальном рационе способна давать значительно больше – до 1200 кг.

Мегрельская – за лактацию дает от 300 до 450 кг молока, отличается нетребовательностью к кормам и хорошим потреблением подножного корма. Ne podnosi hladnoću, teško se aklimatizirati u sjevernim regijama. Relativno nizak prinos mlijeka kompenzira se povećanim sadržajem masti u mlijeku i prekrasnim okusom samog proizvoda.

Nubijski - razlikuje se u različitim bojama od bijele do smeđe i crne. Karakteristična značajka ovih koza su duga i široka ušima. Dajte od 700 do 950 kg mlijeka po laktaciji. Zahtjevna kvaliteta i sastav hrane za životinje. Odlikuje ih mirna dispozicija i dobar odnos prema osobi, a koze su u isto vrijeme prilično konfliktne.

Bez obzira na rasu kozje koze, vrijedi se prisjetiti da su to ljubazne i osjetljive životinje. Uz dobar domaćinski odnos prema njima, oni plaćaju isto, ali se mogu sjetiti uvrede, postati tvrdoglavi i neposlušni.

Bijeli Banat

Novi uzgoj mliječnih koza Rumunjske dobio je kao rezultat miješanja bijele lokalne koze sa Zaanenskom kozom. Glavni znakovi ove pasmine su kratke uši, ne prevelike sabljaste rogove, kratka kosa, glava u profilu je ravna. Bijeli Banat doseže do grebena do 70 centimetara, težine do 50 kilograma. Kupnjom životinje ove pasmine možete računati na prinos mlijeka do 700 litara mlijeka.

Bijela Češka

Ovo je najčešća pasmina u Češkoj. Kao i Belaya Banatskaya dobivena je križanjem lokalne koze uz uzgoj Zaanen. Ima mliječni smjer produktivnosti.

Posebne značajke - kratak, grubi vuneni pokrov, boja vune je bijela, rogovi na glavi nedostaju. Bilježi mlijeko bijele Češke 970 litara kozjeg mlijeka, s pokazateljem sadržaja masti od 3,5%.

Kozja pasmina Lamancha

Ova pasmina potječe iz daleke Amerike i službeno je registrirana 1958. godine. Osim impresivnih performansi (6-8 litara mlijeka dnevno), osobitost ove pasmine je njegova mnogostrukost, životinja može proizvesti i do četvero djece u jednoj trudnoći.

Pasma Lamancha koza

U Rusiji je ova pasmina vrlo raširena. Mlada koza do jedne godine stajat će od deset tisuća rubalja do dvadeset pet.

Značajke njege mliječnih koza

Prije svega, želio bih naglasiti da je koza iznimno slobodoljubiva životinja. A kako bi izvukao maksimalnu korist od životinje, morate osigurati dovoljno hodanje i ispašu, do 6-7 sati dnevno, ali u jesensko-zimskom razdoblju, sati hodanja se smanjuju na 3-4. Morate znati da je ova životinja izuzetno teško tolerirati usamljenost, tako da je idealna opcija početna kupnja najmanje dvije osobe, idealno - mlade koze s djecom.

Koza nije hirovita životinja, već se mora čuvati u dobrim uvjetima. Stoga, morate osigurati najudobnije mjesto za životinju

Organizacija mjesta prebivališta

Smještaj bi trebao biti dovoljno čist i svijetao, uvijek bez propuha. Preduvjet je stalno prozračivanje, često čišćenje i pravovremena zamjena posteljine na podu.

Kako bi se izbjeglo pojavljivanje neugodnih mirisa u mlijeku, koze treba držati odvojeno od koza, jer se karakteristični miris koji je svojstven kozama može prenijeti na mlijeko.

U ljeto, koze se voze u kozje kućice samo na noć. U zimi, životinja može živjeti na temperaturama do minus 15 stupnjeva, ali idealno - plus 6-8 stupnjeva. Možete se upoznati s fotografijama goatlings organizirati najudobniji život za životinje.

Mliječna koza

Što se tiče hrane, koze nisu hirne u prehrani. Životinja će rado konzumirati svježu travu i drvenu hranu. U razdoblju odgađanja vrijedi zalijepiti sijeno iz djetelina i livadskog sijena. Idealna opcija za hranjenje kozje mlijeka je sijeno, koje se reže na samom početku cvatnje, u razdoblju maksimalne nutricionističke vrijednosti trave, odnosno nakon sedam sati navečer, ili ujutro do devet sati. U zimi, kako bi se diversificirala prehrana koze, treba dati metle od jasena, breze i topole, vrbe, maline i johe. Potrošnja koza grana smreke, bora i jasena povoljno utječe na količinu i kvalitetu mlijeka.

Da bi kozje mlijeko dalo mlijeko što je duže moguće, ono se mora sipati najmanje jednom godišnje. Trudnoj životinji je potrebna dobra prehrana, dijeta mora sadržavati najmanje 1 kg korjenastih usjeva, 1 kg zobi, au posljednjih mjesec dana korijenje se zamjenjuje metlama. Hranjenje djece također treba biti raznoliko i visoko kalorično.

Ukratko, želio bih reći na kojoj god pasmini mliječnih koza ne biste zaustavili izbor, sjetite se da nabavite životinju, dobivate ne samo litre svježeg kozjeg mlijeka, već i pravog kućnog ljubimca, novog člana obitelji, karaktera i navika. Ljubite životinje, neka kultiviranje i briga o kozama donose mnogo radosti.

Pogledajte videozapis: Sa uzgoja mliječnih krava prešli na koze (Travanj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org